2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸是一种结构简单的有机化合物，也称1,1'-双(2-丙酸)，它是一种有机酸，具有抗氧化、防腐蚀和抗癌等作用。将从2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的化学名称、分子结构、性质及应用等方面进行介绍。
1、2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的化学名称
2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的化学名称为1,1'-双(2-丙酸)，化学式为C12H8O4，分子量为216.18。
2、2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的分子结构
2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的分子结构如图1所示，它是一种有机双酚，具有一个芳香环和两个羟基，它的分子结构十分简单，由四个碳原子、八个氢原子和四个氧原子组成。
3、2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的性质
2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸是一种温和的有机酸，具有抗氧化、防腐蚀和抗癌等作用，它具有良好的稳定性，在室温下可以稳定存在，而在高温下可以分解。
4、2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸的应用
2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸具有良好的抗氧化性，可以用作抗氧化剂，在油墨、涂料、橡胶、塑料、染料、食品等行业中有广泛的应用。此外，它还可以用作防腐剂，可以有效地抑制有机物的氧化反应，有效地防止有机物的氧化降解。此外，它还可以用作抗癌剂，可以有效抑制癌细胞的生长和扩散，从而有效地预防癌症。
2-([1,1'-联苯] -2-基)丙酸是一种结构简单的有机化合物，具有抗氧化、防腐蚀和抗癌等作用。它的分子结构十分简单，由四个碳原子、八个氢原子和四个氧原子组成，在油墨、涂料、橡胶、塑料、染料、食品等行业中有广泛的应用。它不仅可以作为抗氧化剂、防腐剂，而且还可以用作抗癌剂，可以有效抑制癌细胞的生长和扩散，从而有效地预防癌症。