树皮芳香,可作香料,味与产自锡兰肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。肉桂皮含有1~2%挥发油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品,特别用于利口酒和巧克力。
【原形态】植物形态详阴香皮条。 【化学成份】含丁香油酚,芳樟醇等挥发油。 【性味】 1《岭南采药录》:味辛。 2《陆川本草》:辛,温。 【功能主治】 治风湿骨痛,寒湿泻痢,腹痛。
【化学成分】本品可产挥发油0.22%。油含甲酸酯19~24%,牻牛儿醇408~613%和香茅醇448~533%。
1、消去反应。有机分子中脱去一个小分子(水、卤化氢等),而生成不饱和(含碳碳双键或碳碳三键)化合物的反应。
2、乙醇在一定条件下转化为乙醛:2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O (条件,Cu,加热) 氧化反应乙醛转化为乙酸。2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH 氧化反应。
3、乙烯直接氧化法 乙烯氧化法:2CH=CH+O→2CHCHO(催化剂,加热,加压)乙烯和氧气通过含有氯化钯、氯化铜、盐酸及水的催化剂,一步直接氧化合成粗乙醛,然后经蒸馏得成品。
1、山苍子叶含油量低(0.01~0.02%),主要成分为桉叶油素(20~35%),无生产价值;雄花含油量6~7%,油中含柠檬醛54~61%。山苍子核油主要成分为月桂酸甘油酯、癸酸和十四碳、十六碳酸甘油酯。
2、杀菌性强,对于油性皮肤来说,山苍子油可以作为按摩油,有收敛和紧实皮肤的效果,还不用担心会有光敏感性。精神效用:具有净化思绪的效果。
3、通常用于提制柠檬醛,供合成紫罗兰酮类香料和维生素等。也可直接用于日化香精和食用香精,可做为清新剂提调香精头香的清鲜香气。作为调味品的山苍子油。
易燃性液体。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。起火时,会产生刺激、高毒性或腐蚀性气体。
本品无毒性。对消化道、呼吸道、皮肤及眼睛等有刺激作用。其蒸气可令人头晕或窒息。
异丁烯、甲醛和丙酮在250℃、30MPa的条件下反应可得到该品。以丙酮、乙炔和乙酰乙酸甲酯为原料,经炔酮反应、卡罗尔反应,再经短程蒸馏及精馏得到各个规格的产品。
第3轮雄蕊外向,花丝基部有2腺体,最内尚有1轮退化雄蕊,花药心脏形;雌蕊稍短于雄蕊,子房椭圆形,1室,胚珠1,花柱细,与子房几等长,柱头略呈盘状。