工业明胶（工业明胶用途最不可能是）

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湿皮与水的比例为1：3～4，pH值为12．0～12．5。温度最好在15℃，时间为15-90d。气温高时石灰水浓度可低些，气温低时其浓度可增大。此工序称发皮；是明胶生产的关键工序之一。

胶矾水的配制比例按照芥子园上说，“夏季宜六胶四矾，秋季宜八胶二矾，冬季宜七胶三矾。

朱毅：很容易打开，像这种它就是比较紧的，至少这个底线是一个调配的，最少是一个食用明胶和工业明胶按照不同比例调配出来的。董金狮：大家可以看这个，真正的明胶是透明的。朱毅：是。

针对此事件，三大行业协会为老酸奶及果冻正名：不会添加工业明胶。骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。因其外观为珠状也称作珠状骨胶。

猪皮冻在冰箱里最多可以保存3-4天就坏了。煮冻猪皮时，水和肉皮的比例一般是3比1左右，当然这不是死规定，可以根据自己的口味需要调整。购买时一定要注意那些颜色极亮、弹性高、手捏不会松的肉皮冻。

食用明胶是用猪、牛、羊等动物的骨和皮制作而成的。食用明胶（Gelatin）是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。

明胶是一种蛋白质，它是使用动物的皮或者是骨头熬成水制作而成的，而且明胶的价钱并不贵。

明胶是猪、牛、骡、马等动物皮做的。明胶是胶原的水解产物，淡HS至HS、半透明、微带光泽的粉粒或薄片，无臭。潮湿后易为细菌分解，在水中久浸即吸水膨胀并软化。

明胶是由动物的骨头、皮肤和鱼鳞等部位含有的胶原蛋白成分制成的一种物质。明胶主要由胶原蛋白和水构成，它是一种无味、无色、无臭且透明的胶状物质。明胶在食品加工、医药、摄影和造纸行业中有着广泛的应用。

明胶（Gelatin）是由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒。

⑴、药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒，应保持干燥、洁净、均匀，无夹杂物。

食用工业明胶含有致癌物质，会对肝脏、肾脏等器官产生危害，还会对血液系统及细胞造成破坏。工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。

无味，无臭。在冷水中吸水膨胀。溶于热水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。食用明胶是作为食品添加剂管理的，食用明胶本身的安全性很高，一般都不需要限制用量，也就不存在“过量”、“超标”使用的问题。

你好！很高兴回答你的问题首先你要摆正心态，科技的发展必然会带来产物，产业经济也要发展。如果从科技发展来看，苏丹红，瘦肉精的确代表科技的发展与进步，但是这个进步是以牺牲人类的健康为代价的。所以也慎重。

江西卓正胶业有限公司的经营范围是：明胶：工业明胶，工业胶粒；生物化工（化学危险品除外）制造、销售；本企业自产产品出口经营；来料加工业务。（以上经营项目国家有专项规定的凭证经营）。